第318章 端午大集最后一天
陈母点点头：“行。这段时间大家一直没閒著，是该补一补。”苏小音又说：“娘，我还买了滷肉料。我想著，要是咱们做的卤猪头肉味道好，杂货铺也可以加上滷肉，卖给附近的邻居。也是个进项。”
陈母想了想，说：“也是个办法。不过咱们做的味道不知道行不行，得试试看。”
陈小河在旁边听见了，凑过来说：“大嫂，我之前在县城听人说有一家滷肉，味道特別好。是老字號了，就是价格贵。咱们能有他们三成的功力就行。”
陈父说：“先回去试试看。多做几次，尝尝味道。回头再去县城买你说的那家老字號的滷肉，尝尝人家的味道，学一学。”
苏小音点点头：“行，回去我就试试。”
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太阳偏西的时候，一家人收拾好东西，赶著车往回走。
回到家里，天还没黑。苏小音和苏小清一头扎进灶房，开始忙活晚上的粽子。
糯米提前泡上了，粒粒饱满。粽子叶用热水烫过，散发著清香味。大枣洗乾净，猪肉切成小块，用酱油和调料醃上。
苏小音负责包粽子，苏小清负责煮。苏小音手巧，两片粽子叶叠在一起，捲成一个漏斗形，填上糯米，放几颗大枣，再盖上一层糯米，叶子一折，绳子一捆，一个四角粽子就包好了，又快又好看。
苏小清在灶台边看著火，锅里咕嘟咕嘟地煮著粽子，粽叶的清香飘得满屋子都是。
四个孩子围在灶房门口，眼巴巴地看著。石头咽了咽口水，问：“娘，粽子什么时候好？”
苏小音笑著说：“还得一会儿呢。別急，好了叫你们。”
阿福最小，踮著脚往锅里看，苏小清把他抱起来，让他看了一眼。阿福看见锅里冒泡的粽子，高兴地拍手：“粽子！粽子！”
一家人都笑了。
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粽子煮好的时候，天已经黑了。
一家人围坐在堂屋里，桌上摆著热腾腾的粽子、一盘切好的卤猪头肉、还有苏小音拌的凉菜。粽子剥开，糯米晶莹剔透，大枣红亮亮的，咬一口，又糯又甜。
陈父吃了一个粽子，又夹了一块滷肉尝尝，点点头：“味道不错。滷料放得合適，不咸不淡。”
苏小音说：“第一次做，还差点火候。下次再多煮一会儿，味道会更浓。”
陈母说：“慢慢试，多做几次就好了。”
陈小河大口吃著，含糊不清地说：“大嫂，你这个滷肉已经很好吃了。再练练，说不定真能赶上县城那家老字號。”
苏小清笑著说：“你就知道吃。”
陈小河嘿嘿一笑，又夹了一块。
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端午大集的最后一天，天还没亮透，陈家的院子里就已经忙碌开了。
陈大山站在院子里，朝灶房那边喊了一声：“小音，给刘管事准备的东西装上了吗？”
苏小音从灶房里探出头来，手里还拿著一个篮子，一边往里面放东西一边应道：“都装好了！有咱们自家包的粽子，还有干蘑菇、笋乾，一把艾草，还有给他家孩子做的五毒肚兜、夏季衣裳，还有香包，都在这篮子里了。”
她说著，把篮子提出来给陈大山看。篮子里塞得满满当当，东西码得整整齐齐。那五毒肚兜是苏小音和苏小清特意做的，红布底子，上面绣著蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，五种毒虫绣得活灵活现，针脚细密，配色也鲜亮。夏季衣裳用的是细棉布，透气凉快，领口和袖口都绣了简单的花纹。香包是艾草味的，端午戴著驱虫辟邪。
陈大山接过来看了看，满意地点点头：“行，到时候到了大集，我给刘管事送过去。人家帮了咱家那么多忙，逢年过节的，不能忘了这份情。”
陈父在旁边听著，也点点头：“应该的。刘管事是厚道人，咱得记著人家的好。”
今天是大集最后一天，全家人都要去。陈母一边收拾东西一边说：“今天散集之后，咱们別急著回家，都去县城宅子里吃饭。端午节，给房子添添喜气。房子盖好这么久了，还没正正经经吃过一顿饭呢。”
苏小音笑著应道：“好娘，我把要做的菜都拿著了。剩下的东西宅子厨房都有，不用从家里带。”
陈小河从屋里跑出来，手里拿著一捆艾草，上面繫著红绳，还掛著一个用碎布做的小扫把，小巧精致。他举起来给大家看：“这个掛宅子门上，驱邪避瘟！”
陈母笑了：“行，一会儿到了就掛上。”
一家人收拾妥当，锁好院门，赶著骡车和牛车往县城去。
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到了县城，集市上已经人山人海了。
今天是最后一天，比前两天人还多。卖粽子的、卖香包的、卖五彩绳的，吆喝声此起彼伏。空气中飘著粽叶的清香和滷肉的浓香，混在一起，热闹得很。
陈家的摊子刚摆上，人就围上来了。陈父陈母在前面招呼著，陈大山和陈小河也忙得脚不沾地。今天人实在太多，连苏小音和苏小清都上前帮忙卖货了。
四个孩子被圈在摊子后面，乖乖地坐著。石头最大，坐在最外面，护著弟弟妹妹。青青和阿吉挨著坐，一人拿著一块芝麻糖，小口小口地啃著。阿福窝在苏小清给他们铺的小褥子上，手里攥著一块糕点，吃得满脸都是渣。他们不吵也不闹，好奇地看著来来往往的人群，偶尔有人夸他们两句，石头就大大方方地喊一声“谢谢”，惹得路人更欢喜了。
这一忙活，就到了下午。
人渐渐少了，陈父陈母才歇下来。陈母捶著腰，坐到摊子后面的凳子上，长出了一口气：“今天这人可真多，忙得脚不沾地。”
陈大山也坐下来，灌了一大口水，说：“今天卖得不错，比前两天还好。”
陈小河数了数钱袋里的铜板，眼睛都亮了：“大哥，今天光上午就卖了快三两银子！”
陈父点点头，脸上露出笑意：“最后一天嘛，大家都赶著买齐东西。”
正说著，陈大山站起身，从摊子后面拿出那个篮子：“我去给刘管事送东西，去去就回。”
他提著篮子，穿过人群，往刘管事办公的地方走去。