第632章 八戒的厨艺首秀
清晨的阳光透过窗户,洒进客栈大堂,驱散了夜色带来的些许阴霾。李崢从月娘的房间出来,便看到孙悟空和沙僧已经在桌前等候。孙悟空的脸上,虽然还带著一丝警惕,但眼中的疑惑已经消散不少。沙僧则依旧平静,只是眼神中多了一分对师父的信任。猪八戒此时也从房间里出来,他伸著懒腰,打著哈欠,看到李崢便嚷嚷起来。
“师父,俺老猪的肚子又在叫唤了!昨晚虽然吃了些肉,但那都是小打小闹,根本不顶事!”猪八戒摸著肚子,一脸委屈,“这客栈的饭菜,啥时候能上啊?”
月娘听到猪八戒的抱怨,从后厨走了出来。她脸上虽然带著一丝疲惫,但精神却比昨晚好了许多。
“几位大师,稍安勿躁。”月娘笑著说,“小女子已经准备好食材,正准备为几位烹製一顿早膳。只是小店人手不足,还请几位见谅。”
猪八戒一听有吃的,眼睛立刻亮了。他凑到月娘身边,嗅了嗅空气中的香气。
“掌柜的,您这后厨可真香啊!”猪八戒嗅了嗅鼻子,一脸陶醉,“闻著这味儿,俺老猪就知道,您这手艺定然不凡!”
月娘被猪八戒的憨厚模样逗笑了。
“大师过奖了。”月娘说,“不过,小女子想做一桌素斋,以感谢高僧的指点之恩。若是大师不嫌弃,可否来后厨帮忙?小女子看大师力气不小,劈柴的活儿想必也做得利索。”
猪八戒一听要他帮忙,而且是素斋,脸上露出为难的神情。他最喜欢吃肉,对素斋向来不感兴趣。
“素斋啊……”猪八戒挠了挠头,有些不情愿,“掌柜的,俺老猪对这素斋可不怎么擅长。不如,您还是让俺去劈柴吧,保证把柴劈得又快又好!”
月娘看著猪八戒那副模样,心中一动。她想起李崢昨晚对算学的讲解,心中生出一个念头。
“大师,您误会了。”月娘说,“小女子並非让您烹製素斋,只是想请您帮忙处理一些食材,比如……將萝卜切成细丝,豆腐切成小块,这些都需要力气和技巧。”
猪八戒一听只是处理食材,而且还有力气活,立刻来了精神。他拍著胸脯说:“这没问题!掌柜的,您就放心吧!俺老猪別的本事没有,这力气活儿,那可是手到擒来!”
月娘微笑著点点头,她看向李崢,眼中带著一丝询问。李崢会意,他知道月娘是想藉此机会,观察猪八戒的能力。
“八戒,既然掌柜的需要帮忙,你便去吧。”李崢说,“切记,要小心谨慎,莫要损坏了掌柜的厨具。”
猪八戒应了一声,便高高兴兴地跟著月娘去了后厨。
孙悟空看著猪八戒那副傻乐的模样,忍不住摇了摇头。
“师父,这呆子,真是被吃的迷了心窍。”孙悟空说,“那妖精让他在后厨帮忙,只怕是另有图谋。”
李崢端起茶杯,轻轻抿了一口。
“悟空,莫要以貌取人。”李崢说,“月娘施主並非妖精,她只是一个身世坎坷的女子。而且,她请八戒帮忙,或许並非你想像的那般简单。”
沙僧则默默地听著,他相信师父的判断。
后厨里,月娘將各种新鲜的蔬菜摆放在案板上,又拿出几块雪白的豆腐。
“大师,这些便是今日早膳的食材了。”月娘说,“您看,这萝卜,需要切成细如髮丝的细丝,这豆腐,需要切成大小均匀的小块。这些都需要极大的耐心和技巧。”
猪八戒看著那些食材,有些犯难。他虽然力气大,但对这精细的活儿,却不怎么擅长。
“掌柜的,这可就难倒俺老猪了。”猪八戒挠了挠头,“俺老猪只会大刀阔斧地砍柴,这切菜的精细活儿,俺可干不来。”
月娘微笑著说:“大师莫急。小女子看您力气不凡,想必对力道的掌控,也有独到之处。不如,您试试看?就当是帮小女子一个忙。”
猪八戒拗不过月娘,只好拿起一把菜刀。他看著那把泛著幽冷光泽的菜刀,心中一动。这把菜刀,正是昨晚他发现的那把精铁厨具之一。
“掌柜的,您这菜刀可真沉!”猪八戒掂量了一下菜刀,有些吃力。
月娘说:“这菜刀,乃是祖上传下来的,用料考究,自然比寻常菜刀沉重些。不过,也因此更加锋利耐用。”
猪八戒深吸一口气,他將一块萝卜放在案板上。他闭上眼睛,回想起自己平时挥舞禪杖时的力道和节奏。他知道,切菜和挥舞禪杖,虽然表面不同,但內在都讲究一个“巧劲”。
他缓缓举起菜刀,在萝卜上轻轻落下。刀刃划过萝卜,发出清脆的声响。第一刀切下去,萝卜丝虽然有些粗细不均,但已经初具雏形。
月娘在一旁看著,眼中闪过一丝惊讶。她没想到,猪八戒虽然看起来憨厚,但对力道的掌控,竟然如此精妙。
猪八戒一遍又一遍地练习著,他將自己的力气,巧妙地融入到切菜的动作中。他用禪杖的挥舞技巧,来控制菜刀的落点和深度;他用挑担的平衡感,来保持切菜时的稳定。渐渐地,萝卜丝变得越来越细,豆腐块也变得越来越均匀。
月八娘看著猪八戒那专注的模样,以及他手中越来越精细的切工,心中充满了震撼。她原本只是想藉此机会,观察猪八戒的能力,却没想到,他竟然真的能做到如此精细的活儿。
“大师,您这手艺,简直是巧夺天工!”月娘由衷地讚嘆,“小女子从未见过,有人能將力气活儿,做得如此精细入微!”
猪八戒被月娘夸得有些不好意思。他挠了挠头,憨笑著说:“嘿嘿,掌柜的过奖了。俺老猪也就是力气大点,平时挑担子、挥禪杖,练得多了,对这力道掌控,也就有了些心得。”
月娘看著猪八戒,眼中闪过一丝若有所思。她知道,眼前这个看起来憨厚的大师,绝非寻常之人。
猪八戒在后厨忙碌了一个时辰,將所有的食材都处理得整整齐齐。月娘则在一旁,一边指导,一边观察,她发现猪八戒不仅力气大,而且对火候的掌控,对调味的把握,也都有著独到的见解。
