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第19章 热心老王

    李立抢著回答:“回公主,首要之事,是得打一口『铁锅』。”
    “铁锅?”嬴阴嫚略显疑惑,虽然不下厨房,但她也知道现在的烹飪多用鼎、鬲、釜、鑊等青铜或陶製炊具,铁锅倒是个新鲜词。
    “是一种新式炊具,扁圆有柄,导热快,適合炒制菜餚,能更好保留食材鲜嫩与味道,做出的菜式与现今的羹、膾、炙皆不相同,或许更合公主胃口。”
    嬴阴嫚虽未完全明白,但听到“新式”、“合胃口”等词,便不再深究,点头道:“可。工室在宫外,正常你们確实不方便出入。我带你们去。”
    说著转头又看向王秋池,“王待詔若是无事,可以与我们一起?”
    “好。”
    一行人离开兰林宫,穿过重重宫闕廊廡,向著宫外西墙边行去。
    程野和李立还是第一次如此自在地在宫中行走,忍不住好奇地东张西望。
    嬴阴嫚走在前方,步態端庄,偶尔向沿途行礼的宫人宦官微微点头。
    行至一处人员相对稀少的宫道时,嬴阴嫚忽然放慢了脚步,自然而然地与王秋池並肩,却將声音压得极低,仅容二人听见:
    “王待詔。”她目视前方,状似隨意,“你与那程野、李立……此前便相识?”
    王秋池直摇头,“完全不认识。”
    谁认识谁啊?
    他一个看药店的和这些大学生八竿子打不著关係,要不是因为系统任务,这辈子怕是都没有交集。
    “哦?”嬴阴嫚眼波流转,瞥了他一眼,“那王待詔还挺热心。”
    对方脸上看不出信与不信。
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    但王秋池完全不在乎。
    他说的又不是假话,此前他確实不认识程野、李立。
    或许在当初报名的时候有过一面之缘,但人那么多王秋池哪能一一记得?不认识就是不认识。
    接下来再无沟通,三人一路穿过宫城西墙。
    不远就能看到冒著青烟的作坊,听到叮叮噹噹的锻打声,空气中飘著淡淡的铁锈味。
    守门的匠人见到嬴阴嫚,慌忙行礼通报。
    不多时,一位穿著灰色官服、袖口沾染炭黑的中年匠官匆匆迎出。
    “不知公主驾临,有失远迎,恕罪恕罪!”匠官躬身道。
    “无需多礼。”嬴阴嫚抬手,“此二人需打造一件新式炊具,名为『铁锅』,你且听他们描述,尽力打造,所需铁料、工耗,皆记在阳滋宫帐上。”
    “谨遵公主命!”匠官应下,看向程野和李立,“不知二位要打造何物?可有图样?”
    程野和李立哪有什么精细图样,全靠记忆和比划。
    李立上前,捡起一根木炭,在旁边的沙土地上画了起来:“大概……就是这样,圆底的,深度不要太深,比现在的釜浅很多,口稍微敞一点,边上要留出两个……或者一个耳子,好装木柄。厚度嘛,不能太厚,不然导热慢,但也不能太薄,容易烧穿……”
    他一边画一边说,匠官听得认真,不时追问细节。
    程野在一旁补充解释这锅的用途主要是“快火翻炒”,因此对导热和形状有特殊要求。
    匠官虽是第一次听说这种炊具和用法,但经验丰富,很快理解了要点。
    確定好大致规格和要求,匠官表示立刻安排最好的铁匠动手,优先打造,预计不到午时便可试製出第一口,並送去御膳房。
    嬴阴嫚满意地点点头,转头看著三人问道:“接下来去何处?农田还是厩苑?”
    “厩苑吧,我去看看有没有小乳猪。”
    “猪?”嬴阴嫚迷惑著眼。
    “回公主,猪肉也可以很好吃的。”
    嬴阴嫚轻皱著眉。
    本著不试试就没有话语权的想法,她以前不是没有尝过。
    可只能说贱肉就是贱肉,腥臊难闻,她吃了一小口就给吐了出来,实在难以下咽。
    现在却有人说它好吃?
    她不信,但不妨碍她跟著去看看,“那就去厩苑。”
    李立有他的考量。
    这个时代猪为贱肉,平日里偶尔做起都是赏给他们这些下人吃的,真正的大人物从来不吃。
    但他最拿手的恰恰就是各种猪肉……什么辣椒炒肉、梅菜扣肉、红烧肉、东坡肉等等等等。
    只是这个时代的猪肉因为养殖方法的问题太过腥臊,或许只有出生不久的小乳猪可能没那么大味。
    用公主赐予的特权去阉割公猪、改善饲养环境这套见效来的太慢,可能在那之前他们早已淡出公主们的视线。
    下面的人一旦阳奉阴违,他们就再无出头之日。
    必须趁著今日!立时!立刻!就拿出足够顛覆这位阴嫚公主的成品来!
    只有这样,才能让他们日后在后厨真正做到畅行无阻!
    ……
    离厩苑老远,四人就闻到一股淡淡的牲畜味。
    偶尔路过的宫人侍女全都掩住口鼻,儘快通过。
    来到此地的嬴阴嫚虽然面色未改,但袖中的手也不自觉地紧了紧。
    负责此处的厩嗇(sè)夫是个皮肤黝黑、粗手大脚的中年汉子,名叫长野。
    听到公主来意,他侷促地搓著手,脸上满是惶恐不安:“公主……这里腌臢,实在不是您该来的地方。要不您在外面稍候,小人把猪赶出来给您看?”
    嬴阴嫚不置可否地摇摇头,目光看向一旁的李立,“李庖丁?”
    若非有必要,她也不想真的进去。
    李立隔著柵栏,紧皱著眉。
    柵栏內是一排排整齐的厩舍,猪羊鸡各有分区。
    几名牧羊徒正在给羊添草料,有人挑著水桶走过,在猪圈食槽中倒下一大堆泔水。
    然而与羊圈鸡笼不同,猪圈竟然直连厕所,污水横流。
    几头半大的黑猪皮毛脏污,懒洋洋地躺在浑浊的泥水里,偶尔发出哼哼声。
    倒是程野眼尖,一眼就看到藏在黑猪后面一只白白胖胖的小乳猪。
    “那只!”
    嬴阴嫚指了指小乳猪,“那只多大了?”
    “回公主,刚满月。”
    李立道:“就它了。”
    闻言厩嗇夫有些心疼,“这刚满月的猪宰了有些浪费,要是公主宫里的下人嘴馋了,杀一头大的便是……”
    李立打断他,“谁说是下人吃了?”
    “啊?”
    厩嗇夫眼睛转了转,缓缓锁定到嬴阴嫚身上,“不会是……”
    “对。”程野在旁鼓励,“说出来……说出来。”
    “……大王要吃吧?!”
    “……”
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