第21章 舌尖上的大秦
“你是说，这是……给我吃的？”御膳房，看著崭新出锅那盆热气腾腾的炒猪肉，贏阴嫚小手指著自己，脸上表情怔怔的甚是可爱。
“我还以为……”
王秋池在旁解释，“诗公主大病初癒，不適合重油重辣，给她做的小米红枣粥和麦芽生薑蜂蜜水已经送过去了。这精心烹製过的猪肉风味，只能劳烦阴嫚公主一试。”
李立端著盆送至贏阴嫚面前的桌上，“你好！你好！李大厨炒肉！”
贏阴嫚一个愣神，王秋池已经把筷子塞进了她的手里。
“这……”
看著近在眼前的“炒肉”，贏阴嫚有些出神。
切成薄片的肉片上沾著细碎的红色颗粒，油光闪亮。
肉的顏色也与平日所见不同——不是炙烤后的焦褐，也不是蒸煮后的苍白，而是一种恰到好处的金黄，每一片都卷著边。
更绝的是它的香气，一种从未闻过的焦香，浓烈霸道，以至於自己的口中竟自然而然生出一股唾液。
好像……真的和以前所见的猪肉不太一样？
贏阴嫚迟疑著，缓缓伸出筷子。
周遭的“大厨”们早就被李立程野等人的动静吸引，一个个站在不远处目光热切地看著这边眼神满是渴望。
听说李立要做猪肉时他们不屑一顾。
如今闻到香味才发现自己高攀不起。
“好香啊……能好吃吗？”
“咕咚~不知道啊，给我尝一口就好了。”
有的厨子最精了，第一时间凑到贏阴嫚身边提议，“阴嫚公主此物闻所未闻，要不小人给你先试一试如何？”
“不用。”贏阴嫚抬了抬手，整个製作过程她全程看著，用的食材也都是寻常可见的，他们能有什么机会下毒？
只是……
眾目睽睽之下，贏阴嫚终於夹起一小片肉片，缓缓送入那张粉嫩的唇齿之中……
“有把握吗？”程野站在李立身边戳了戳他后腰。
这可是他们兄弟两大展手脚的第一步，要是没能打动这位仙女公主，他兄弟两可就对不起好哥们老王的竭力提携了。
“包的！”李立比了个“ok”，满是自信。
为了能做好这道菜，他可是在大学期间勤工俭学去某大厨炒肉臥底两月。
只可惜这秦朝没辣椒，只能用茱萸替代，而且也没味精酱油，只能用煮了海鲜鸡鸭的高汤一定程度上模仿。
味道上可能有些不一样，不过要征服这些从未吃过炒菜的“古人”嘴巴，李立觉得够用。
“嘶~”
贏阴嫚从未感受过这等程度的刺激。
肉片入口的第一时间，舌尖便感到一股陌生的热意，像是灼烧一样辛辣。
然而不等吐出来，肉片的鲜香已在口中散开。
肉被切得极薄，入口即化，油脂的醇厚和茱萸的辛香纠缠在一起，在舌尖上跳跃。
那股灼烧感不但没有消退，反而越来越清晰，像无数细小的火星在口腔里绽放。
鲜、咸、香、辣！从未体验过的复合口味！
贏阴嫚下意识吐出舌头，努力用手扇风。
还没反应过来手里就被塞了盏清水，刚一口灌下眨眼又被换成了碗大白米饭。
李立和程野看著旁边服务行云流水的王秋池，暗自反思了一下——
还是不够专业。
怪不得人家就能混得风生水起！
一碗饭没一会就被彻底干完，反应过来的贏阴嫚才发现自己今日进食好像无暇注意礼仪。
於是脸色刷的红了，但根本看不出来。
因为在那之前早就红成一片，白皙的额头上也点满汗珠。
“风味很好。”二公主忽视自己被辣的直想嘘溜的小嘴，努力维持著最后的皇家威严，儘可能让自己的语调显得波澜不惊。
“厩苑的事，准了。但只养三五只，待第一批公猪出栏，验证李庖丁所说无误后，吾自会请示父王大力推广。”
李立程野对视一眼，庆祝地击了个掌。
“成了！”
“接下来呢？”贏阴嫚起身向外走去想要吹吹风，同时口中一边问道：“你们之前说还要去田埂上看看？”
这回轮到程野的拿手区间了，“烦请公主带路。”
“好。”贏阴嫚微微頷首，“台囿在宫外六里，我带你们去。”
这是秦歷三月初，春末渐夏。
四人及隨行的宫人、护卫跟在身后，一起沿著官道向东走。
左手是渐次后退的宫墙与望楼，右手便是渭河北岸的滩地——那里，便是大伙要去的台囿。
走近了，便能看清田里的动静。
远处传来“咣当——咣当”的木头撞击声，那是桔槔在汲水。
一根长长的木桿架在井边的木桩上，一头繫著石块，一头掛著水桶。
农人將桶往下一按，借著槓桿之力，满桶的水便轻巧地提了上来，倒入田埂边新开的毛渠里。
渠水顺著垄沟蜿蜒流进麦田，浸润著略显乾渴的泥土。
近处，三五成群的役夫正在鬆土。
有人扶著耒耜，用脚踩住耒下的横木，用力踩入土中再向后扳，翻起一道道黑油油的泥土。
有人拿著铁锄，弯著腰將土块敲碎整平。
还有几个老农蹲在地头，手里握著铁镰，小心翼翼清理著新长出来的野草。
他们偶尔直起腰来，用手遮著日头望望天——这个时节，最盼的就是下雨。
田埂尽头，有一处简陋的棚屋，大约是田嗇夫的临时歇脚处。
几个官吏模样的人正拿著简册，对著田里劳作的人指指点点，应该是在清点人数、分配今日的活计。
看见公主这行阵仗前来，这几人连忙迎了上来。
“小人田嗇夫稷，拜见阴嫚公主！”为首的中年汉子声音洪亮，皮肤黝黑，布满风霜刻痕。
“免礼。”嬴阴嫚仪態端庄，目光扫过眼前躬身站起的几人，最后落在稷身上。
“田嗇夫，此二位是御膳房的庖丁程野、李立。因需为诗公主调理膳食，需从源头確保食材精良，故来此查看农事。你且將此地耕种情形，如实道来。”
稷连忙应喏，心中却更加疑惑。
御膳房的庖人？
查看农事？这事可真是闻所未闻。
但他不敢怠慢，立刻指著眼前广袤的田地开始匯报：
“回公主，此乃台囿上田，共三百顷。主种粟、黍、菽。役夫三百，牛五十头。现下正行翻地、整地、播种、引水诸事。”
公主看向程野，程野目光却直勾勾看著田里的直辕犁……他只听说却没见过，这玩意这么费力的吗？
“这犁，需要两头牛一起来拉？”
田嗇夫看了眼嬴阴嫚，而后才向程野回道：“此乃直辕犁，深耕有力，虽需壮牛双挽，但仍乃我大秦农事常用之器，各地皆然。”
程野的心臟砰砰直跳。
机会！这就是他需要的切入点！
他深吸一口气，上前一步，对著嬴阴嫚和稷拱手道：“公主，田嗇夫，小人斗胆，观此犁確有不小弊端。小人……小人曾在乡野间，见过一种改良的犁具，或可省力不少！”