第五章 吃大餐
王成有了卖牛奶面膜的生意,他每天至少能赚100多两银子,王成觉得这暂时就足够了,因为他现在年龄还小,赚再多的钱自己也掌控不了。说不定还会被官府看上,夺了自己的生意,他现在年纪还小,对抗不了官府,適合猥琐发育,稳住不浪。
不然的话不知道会出什么问题,王成打定了主意,以后多研发一些小吃品种,容易大卖的太过火爆的东西,就先暂停研发。
王成准备製作鸡蛋灌饼,作为新卖的品种,因为鸡蛋灌饼好吃又便宜,同样能卖得很火爆,而又不用担心挣钱太多,被官府看上。
王成所在的宋国虽然强盛,但是官府也不一定完全讲理,俗话说得好,要想让官府讲理,除非你老子做官。
这话是一点都不假。
王成一大早去买了麵粉,加水、加油、加盐,然后把面和好,然后醒面20分钟,然后把麵团抹上油,弄成一个一个的小麵团。
然后把麵团用擀麵杖擀开。
然后就是製作酱料,锅中加入大量的油,放入葱姜蒜,然后放黄豆酱、甜麵酱、白糖和五香粉、再放一点鸡精。
这些调料都是王成从系统里面兑换的,在这个朝代,大部分调料是没有的。
把这些调料放入锅中,加入清水,大火熬开,把酱料炒好。
然后把麵饼放入锅子上,锅子上倒点油,打入一个鸡蛋。然后把饼子加热好以后,把打散的鸡蛋灌进去,然后快速的翻面。
继续烤一会儿,饼子就製作完成了,然后再往里面加入香喷喷的,酥脆怡人的土豆丝,和爽脆可口的金针菇,再抹上秘制酱料。
一个卖15文钱,价格不贵又好吃,属於老少皆宜的產品。
一经推出就引来了疯狂的採购,购买鸡蛋灌饼的人络绎不绝,搭配著酸甜可口的可乐,以及爽滑润口的酸奶。
吃起来別提有多爽口了。
王成每天的生活日常,就是看看医书,学习学习医术,然后到专门的药堂医馆去和老中医学习医术。
中午回来之后,去自己的美食摊子上转一圈,把钱收回来,下午和小龙女对练武功,晚上自己在自己家的院子里,躺在床上练习內功。
每天都是雷打不动的这样做,日子过得朴实无华而又有趣。
王成这一天心血来潮,小龙女正好问他中午吃些什么,小龙女想要吃她没有吃过的新鲜东西。
王成作为一个五星级酒店的大厨,准备做一道老少皆宜的美食毛血旺。
王成派人去菜市场,买了最新鲜最好的鸭血,然后又买了肥肠,毛肚,豆芽、以及金针菇,生菜,和黄喉。
毛肚切得很大块很嫩,黄喉切得很小块,把这些食材都处理好以后。
倒入陈年女儿红,酱油,鸡精醃製一下毛肚这些东西。
然后把豆芽烫一下,把肥肠和毛肚也烫一下,然后把火打开,把这些东西通通的煮一下。
然后把这些东西捞出来,大火翻炒一下,然后加入红99,加入羊肉高汤,以及陈年女儿红。把所有东西都倒进去煮一会儿。煮上5分钟。
一锅麻辣鲜香的毛血旺就煮好了。
煮好了毛血旺以后,王成又打算做一道水煮鱼,他买了一条活鱼,直接现杀好。
把鱼肉片好,放上葱姜蒜和盐,以及杜康酒去腥。
然后把鱼洗乾净,用盐和胡椒水醃製一下。加入鸡蛋和鸡蛋清。
然后加上红薯粉,裹上粉之后放在一边备用。
然后往锅里倒入花生油,然后往锅里倒入秘制香料,熬油。放入干辣椒以及麻椒。油炸透以后。
把辣椒捞出来。油放在一边备用。
锅里面放一点油,把豆芽炒一遍。
然后找一个新锅子,放一锅牛肉汤,煮鱼片。把鱼片煮熟以后。和豆芽一起放到盆子里面。
把热油浇到鱼片上,把辣椒也倒到里面。一盆水煮鱼就做好了。
做好了水煮鱼之后,王成打算做下一道菜
燉羊肉汤。
王成把给他帮忙做事的小伙买来的羊腿肉,处理乾净以后。把羊肉切成块。
把羊骨头留下来备用。
把羊肉清洗乾净,去掉血水。准备一根白萝卜切成片。
锅里面倒上水热热,把萝卜倒进去滚一滚。
然后换上一锅水,放入葱姜。把羊肉冷水下锅。把肉煮出血沫,把沫子打干净。
放到另一个锅里准备煮,加入人参,当归,花椒、白胡椒和枸杞。
然后再加入葱姜和白萝卜。然后燉上半个时辰,为了避免其他的菜凉了,这道菜其实是最先做的。
然后等待出锅以后,加入盐和鸡精。
一锅香喷喷的燉羊肉汤就做好了。
王成做好了饭以后,招呼小龙女来吃,顺便把孙婆婆和赵仙儿也叫来了他的小院子里。
四个人坐在桌子上,准备吃饭了。
王成先十分亲切地给小龙女夹了一口菜,先让她尝一尝自己做的水煮鱼。
小龙女把鱼肉刚吃进嘴里,就感觉一股鲜嫩可口的口感,麻辣、鲜、脆,鱼肉非常的鲜嫩,一股辣味直衝口腔,香辣的味道令人流连忘返。
小龙女吃过鱼肉之后,又夹了一口毛血旺,毛肚煮的也是非常的脆嫩,一口爆汁,嚼起来嘎吱嘎吱的,非常的有嚼劲。
鸭血非常的嫩滑,刚吃进嘴里,直接就顺著喉咙滑下去了,完全不用嚼。
小龙女吃过这两样饭以后,又尝了一口羊肉汤。
感觉到非常的香嫩,羊肉煮得很软烂,咸鲜口,汤白味美,非常的好吃。
四个人大快朵颐地吃著饭,不一会儿就把饭吃完了,还剩下一点。
王成让给自己干活的小伙子,把剩饭拿出去给乞丐吃去了。
这些乞丐不是丐帮中的乞丐,而是真正无依无靠的乞丐,非常的贫穷。
王成常常接济他们,没事儿的时候也给他们一点钱,王成是一个有爱心的人,他看不得人家受苦。
赵仙儿夸讚王成饭做得非常好,並且让王成没事的时候,可以到古墓里面,用寒玉床去修炼武功。
小龙女也非常高兴,自己的师傅答应王成去古墓玩耍。
双方的关係进一步变好了,这也是王成最喜欢看到的。
尤其是看到现在的小龙女,慢慢地变得健康成长,王成別提有多开心了。
他的目的达到了。
大家的关係变得比以前更好了,赵仙儿明显对王成的態度更好了。
