第13章 跟师父匯报情况

    卸下门板，黄昏的暮色涌了进来，铺了一地。
    余大元连忙换下长衫，收拾新鲜的猪肉。
    因为明天要开始给丰泽园送货，所以这第一次的货，儘量做到最好，不要出差错，爭取开门红。
    先把猪肉清理乾净，之后再把猪肉放到装满清水的大盆里，泡血水。
    忙活完这些，天色已经擦黑。
    他点上煤油灯，把门板安上。
    再把那口大锅刷乾净，倒进卤汤，放好调料，把五十斤的肉放到锅里，最后再把老汤倒入。
    五十斤肉和卤汤快要把大锅填满，火升起来，慢慢冒热气。
    他坐在灶台边上，盯著锅里的肉。
    脑海中不断回想今天发生的事情，尤其是梨香院，他仔细的回忆那里见到的一切。
    等到锅里的肉咕嘟咕嘟响起来，他起身，把火调小了一点。
    淡淡的香气也充满了房间，隨著门缝飘向天空，整个胡同被一股微弱的香气包裹。
    就当他把火封上，门外响起了一阵脚步声，隨著脚步声消失在门前，又出现了轻微的敲门声。
    余大元连忙卸下门板，看向门外，“师父！”
    门外站著的是余大元的师父，他连忙闪身让师父进来。
    借著昏暗的灯光，於长海一眼就看到了地下的铺盖卷，他刚想说什么，却被一股淡淡的香气所吸引。
    他连忙寻找香气的来源，目光猛地看向还在冒热气的大锅。
    鼻子用力地抽了抽，一股浓厚的香气钻进了他的鼻孔。
    心里只有一个字，香。
    他连忙问道，“这锅里是滷肉？”
    余大元当然不知道，师父正在被香气所笼罩，点头答道：“是的，师父。”
    显然这肉还没有滷製好，於长海觉得有些可惜，他真的想尝尝，滷製好的肉有多香。
    压下心中的好奇，於长海这才看向余大元，“你叫人给我带话，有什么事？”
    毕竟徒弟没有事，不会轻易把他叫来。
    “师父，我把欠条拿回来了。”余大元从怀里拿出欠条和户籍证明，递给师父。
    於长海连忙接过来，走到煤油灯面前，仔细认真的查看。
    等到查看完之后，內心鬆了口气。
    在看向余大元的目光中透露出一阵欣慰，自家的孩子长大了。
    “钱是从哪凑来的？”於长海关心的问道
    把欠条、户籍证明还给徒弟，就看到徒弟把欠条放到煤油灯上面，隨著火焰慢慢升高直至熄灭。
    一个让人心惊肉跳的欠条成了一团灰烬。
    “师父，我去了一趟丰泽园，做成了给他们送滷肉的生意，拿了他们几百块大洋做定金，为了能从他们那拿钱，就把滷肉的方子压在了他们那，这不，我把欠条拿了回来。”
    於长海身子一僵。
    “你说的是真的？”
    隨后又想起了什么。
    “你是不是拿当年的恩情跟欒老板换的钱？”於长海突然怒斥。
    如果不是用到当年的恩情，欒老板凭什么给他五百大洋？
    这就是於长海不太了解自己的徒弟了，先不说系统每天给余大元送个三毛五毛的，这几年下来数量也惊人。
    就说余大元手里的滷肉方子加上老汤也能值不少钱。
    余大元淡定的说道，“师父，我去找了欒大哥，但没有用当年的情分换那几百大洋，我是把滷肉卖给他们饭庄子，你看，这锅里的滷肉，不就是明天给他们送的，整整五十多斤生肉。”
    於长海有些不相信，那丰泽园是什么地方。
    就连那些政界要人、梨园名流，都抢著来丰泽园吃饭。
    一个开在胡同里的二荤铺子，里面的滷肉怎么可能上了丰泽园的饭桌？
    “你没有撒谎？”於长海怀疑的问道。
    “师父，你是了解我的，在你面前我怎么可能撒谎。”余大元露出那標誌性的憨厚笑容。
    听到爱徒没有骗自己，於长海心里开始相信了。
    “你把事情仔仔细细的给我讲一遍。”
    余大元就把事情从头到尾的讲一遍。
    事情不复杂，很容易讲明白。
    讲完之后，对面的於长海喘了口气，神情肃穆，“大元，你要记住欒老板的情分，他是你的贵人。”
    这话不假，从头到尾，余大元都明白，如果不是欒大哥还记著他们的情分，丰泽园怎么可能轻易和一个胡同里的二荤铺子做生意。
    更何况还能让余大元从柜上支出二百块大洋。
    这里面的情分可不浅，让不想欠人情的余大元，还是欠下了天大的情分。
    余大元点点头。
    直到如今，於长海还不敢想像，徒弟把自己捣鼓的滷肉送进了丰泽园。
    当时，徒弟从大陆春出来，告诉他要做滷肉，於长海都不知道徒弟是自暴自弃，还是真的有想法。
    就凭祖上的方子还有不知藏在哪里的老汤，徒弟就干上了二荤铺。
    这让大陆春的老伙计们，在他旁边一顿嘟囔。
    你这个徒弟是白养了。
    在大饭庄子当大厨，难道不比当一个卖滷肉的强？
    不就是想当二厨，老板没有同意，但最后也答应了，再等上一年半载，就让他上灶台。
    谁能想到这小子使上了小性子，自己开个二荤铺。
    於长海从来都没有说过徒弟半点不是，不仅没有说，还帮助他参谋、出资，甚至还想著帮他改方子。
    想到这，於长海心中冒出一个想法，难道这个方子真的是徒弟祖上传下来的，还有那老汤真的有百年？
    “这肉要做好了，不能有半点马虎，也马虎不得。”於长海对著余大元语重心长的说道。
    余大元连连点头。
    “大元，你可知道，那丰泽园可不是他欒老板自己的买卖。”
    他当然知道，想当年丰泽园开业，那也是京城的一段传奇。
    在欒大哥的背后，还有著大老板，也就是出资建成丰泽园的人，传言此人拿出了几千块大洋。
    而欒大哥只是丰泽园前面的管事，手里也有股份，至於多少，谁也说不清。
    於长海点点头，转身就要走，“记住，这桩买卖別总惦记著赚钱，什么事都要上心。人心比钱重要。”
    “我记住了，师父。”
    “用不用师父给你钱，先把配方拿回来？”
    “师父，再看看，这生意做好了，几个月就能把配方拿回来。光有配方还不行，还得有老汤，而且分量得足。”
    看到徒弟什么都明白，於长海就放心的离开了。
    夜里，余大元正在梦乡中熟睡。
    “砰！”
    一阵枪声让余大元从梦中惊醒，睡意消失。